Kaffeetanten und Trommler
Die Kaffeetante ist mit einem langen, bodentiefen Rock und mit einem schmalen, hochgeschlossen Oberteil sowie einem Hut gekleidet, welches sich an die Gründerzeit um ca. 1890 anlehnt.
Vor ihrem gemütlichen Plausch machen die Kaffeetanten ihre Absicht Kund, indem sie ein Trommlerchor vor sich herschickend um die Stadt ziehen, um zu verkünden, wo sie ihren Kaffee einzunehmen gedenken. Am Schmutzigen vibrieren um diese Zeit die Scheiben das Rathauses ein wenig, weil der Schultes den Besuch der liebreizenden Damen erwartet.
Recht jung ist der Brauch, dass Kaffee-Trommler Konditorenkittel und Kochmütze tragen. Diesen Brauch, der rasch begeisterte „Mitmacher“ fand, führte Walter Schmider um 1955 ein. Vorher trommelte die Kaffeetrommler in dem gleichen Kostüm bzw. Häß, wie Sie an der vorherigen Elfemess mitmachten.